TARTA DE QUESO DE LA VIÑA

Categoria: Gastronomía, Postres
Escrito por: La Vega Baja del Segura

Listado de contenidos

INGREDIENTES

  • 500 gr de queso crema
  • 200 gr de azúcar
  • 4 huevos pequeños (M) o 3 grandes (XL)
  • 250 ml de nata líquida de cocina especial para montar (35% MG)
  • 1 cucharadita de postre colmada de harina

PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 210 ºC y forramos un molde desmontable con papel de horno húmedo.

Ponemos todos los ingredientes en un bol y con una batidora de mano trituramos todo junto hasta que tengamos una mezcla homogénea.

Vertemos la mezcla en el molde y llevamos al horno unos 30 minutos, hasta que esté dorada y bien cuajada.

Dejamos enfriar

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