Sobre esta bebida
A diferencia del tinto de verano convencional, esta receta incorpora Martini rojo (vermut), que le aporta cuerpo y una complejidad de sabores que sorprende. Es una bebida diseñada para ser compartida, siempre servida muy fría y con abundante fruta fresca que potencia su aroma.
Ingredientes
- 500 ml de vino tinto (uno joven y afrutado es ideal).
- 500 ml de gaseosa o refresco de limón.
- Un chorrito de Martini rojo (o blanco si se prefiere).
- Rodajas de limón y de naranja fresca.
- Abundante hielo.
Preparación paso a paso
1. La base
En una jarra grande, mezclamos a partes iguales el vino tinto con la gaseosa o el refresco de limón. Añadimos el hielo inmediatamente para que la mezcla empiece a enfriarse.
2. El toque maestro
Añadimos el ingrediente estrella: un chorrito de Martini rojo. Este paso es el que le da 'vida' a la bebida y diferencia este tinto de verano de cualquier otro.
3. Cítricos y servicio
Introducimos las rodajas de limón y naranja dentro de la jarra. Removemos suavemente con una cuchara larga para integrar los sabores sin perder la burbuja. ¡Listo para disfrutar!
Ficha de la Bebida
| Dificultad | Tiempo | Coste | Estilo |
|---|---|---|---|
| Muy Baja | 5 min | Económico | Refrescante / Veraniego |
Consejos del experto
¿Qué vino es mejor usar?
No hace falta un reserva, pero un buen vino joven de la zona (como un Monastrell) hará que el resultado sea excelente. Evita los vinos con mucha madera.
¿Gaseosa o limón?
La gaseosa es más ligera y menos dulce, dejando brillar más al vino. El refresco de limón lo hace más dulce y cítrico. ¡Tú eliges!
¿Puedo usar Martini blanco?
¡Claro! El Martini blanco le dará un toque más floral y algo menos especiado que el rojo, pero quedará igualmente delicioso.