INGREDIENTES
- 2 naranjas exprimidas
- 1 cucharada de ralladura de limón
- Ron añejo blanco 60 ml
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 10 hojas de menta fresca
- 200 ml de gaseosa o agua con gas o Ginger Ale
- Una taza de hielo picado
- Rodajas de naranja y hojas de menta para adornar
PREPARACIÓN
Por un lado rallamos un poco de piel de limón y la ponemos en un recipiente junto con las hojas de menta y un poco de zumo de naranja. Machacamos con ayuda de una mano de mortero para extraer el sabor de la menta. Reservamos. En la batidora mezclamos el resto de zumo de naranja, el ron, el azúcar y la gaseosa.
Lo batimos todo. Luego añadimos la mezcla anterior (retirando las hojas de menta machadadas). Batimos de nuevo con la batidora y al congelador una media hora. Luego cuando vamos a servir ponemos hielo picado en las 4 copas o vasos y por encima añadimos la mezcla de mojito. Decoramos con rodajas de naranja y hojas de menta.
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