Flan de huevo

Categoria: Gastronomía, Postres
Escrito por: La Vega Baja del Segura

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INGREDIENTES

8 personas

  • 1 litro de leche
  • 10 huevos
  • 1 vaso de azúcar
  • Caramelo líquido

PREPARACIÓN

Se baten los huevos, la leche y el azúcar.

Se prepara un molde con el caramelo líquido en el fondo.

Se precalienta el horno a 180º.

Se vierte la mezcla en el molde con el caramelo y se hornea al baño maría unos 40 minutos.

Se deja enfriar y se desmolda.

Conservar en el frigorífico.

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